filet de saumon sur lit de macédoine
pour 10 personnes
filet de saumon sur lit de macédoine
un filet de saumon de environ 1 kg 6, recouvert d'une gelée à base de bouillon de légumes et agar-agar et déposé sur un lit de macédoine.
Description
Allergènes : nous fabriquons parfois plusieurs recettes différentes en même temps.De fait une contamination croisée des allergènes est possible. merci de nous faire part avant votre commande d'éléments nous imposant de fabriquer en séquences.